Фермеры городского округа Шаховская приглашают на фестиваль «СЫР. ПИР. МИР» в Истру

С 27 по 30 августа на территории сыроварни «Русский пармезан» в деревне Дубровское городского округа Истра пройдет Всероссийский гастрономический фестиваль «СЫР. ПИР. МИР». Глава городского округа Шаховская Замир Гаджиев посетит фестиваль и поддержит шаховских фермеров в день открытия.

От Шаховской до Истры не так уж и далеко. И фермеры у нас есть. Те, что шагают в ногу со временем, которые не только производят продукцию, но и перерабатывают ее, обеспечивая земляков отменными продуктами. А это значит, что шаховские фермеры непременно отправятся на этот гастрономический праздник.

О фестивале «СЫР. ПИР. МИР» и своем участии в нем рассказывает глава крестьянско-фермерского хозяйства из городского округа Шаховская Валерий Ройгас:

- Считанные дни остаются до начала сырного фестиваля в подмосковной Истре, организатором которого является мой коллега и друг, опытный фермер, сыровар, глава Союза сыроделов России, энергичный и деловой человек Олег Сирота.

Вспоминая фестиваль прошлого года, скажу, что это был настоящий праздник тружеников-сыроваров, мастеров своего дела. Такого количества разнообразных сыров, собранных в одном месте, до сих пор видеть не довелось.

Кроме гастрономической составляющей, получилось и яркое зрелищное мероприятие: выступали творческие коллективы нашего Подмосковья. Звучала музыка, веселые песни, красиво смотрелись народные костюмы артистов…

Ну, а нам, фермерам, сыроделам, фестиваль подарил возможность общаться и завести новые деловые знакомства.

Здесь мы встретились с фермерами-сыроварами – своими давними друзьями. Особенности нашей работы не позволяют видеться так часто, как хотелось бы, хотя по телефону мы общаемся практически каждый день.

В конце августа состоится новый фестиваль «Сыр. Пир. Мир». Я обязательно приеду сюда. Вместе с Олегом Сиротой мы стояли у истоков создания Союза сыроваров России, поэтому практически со всеми участниками фестиваля я знаком. В Союзе сыроваров 67 фермеров из Московской области, и все они привезут свою продукцию в Истру. Да и кроме сыра здесь будет что попробовать и что купить.

Приглашаю жителей городского округа Шаховская на фестиваль «СЫР. ПИР. МИР». Они отлично проведут время, уедут с покупками и хорошими впечатлениями.