Истринский кабриоль
Лучшим сыром России в 2019 году стал молодой кабриоль из козьего молока, который производит истринская сыроварня «Андреев, Кандырина и сыр». Продукция стала победителем в рамках всероссийского сырного фестиваля. В нем приняли участие фермеры из 44 регионов. Конкурс состоял из двух этапов. Сначала все образцы продукции продегустировали 50 сырных экспертов из России и других стран мира. На втором этапе конкурса десять лучших образцов оценивала экспертная комиссия из восьми именитых сырных сомелье — из России, Италии, Франции и Швейцарии.
#Шаховская #гоШаховская #нашеПодмосковье #городскойокругШаховская #новостиШаховская
