Ногинская «Докторская»
«Докторская» колбаса ногинской марки «Окраина» стала победителем исследования экспертного центра «Росконтроль». Другими конкурсантами стали колбасы «Мираторга» и «Велком». По результатам проверок выяснилось, что лучшие показатели у «Докторской» из Ногинска. Ее изготовили строго по ГОСТу с использованием охлажденной говядины и свинины. Вообще ГОСТ требует, чтобы в составе популярной «Докторской» значились только свинина, говядина, вода, куриные яйца или меланж, коровье молоко, сахар, соль и пряности. Допускается наличие аскорбиновой кислоты и нитрита натрия для придания приятного розоватого цвета. «Окраина» производит колбасы и деликатесы уже 13 лет. В ассортименте предприятия также есть пельмени, сосиски, холодцы, охлажденные полуфабрикаты. Мощность производства – 15 тонн в сутки.
#Шаховская #гоШаховская #нашеПодмосковье #городскойокругШаховская #новостиШаховская
